Dégusté le 25.11.2017 par Yves Beck Pinot Noir Pourpre aux reflets violets. Quel bouquet, quelle complexité ! Une symbiose de fraîcheur, de fruits et d’épices. Je relève des notes de cerises et de baies des bois. A l’aération, des effluves de framboises apparaissent...
Dégusté le 30.06.2016 par Yves Beck Pinot Noir Vin élevé en demi-muids. Les vignes sont situées sur d’anciennes moraines glacières. Sol comptant jusqu’à 40% de sable. Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe et fin. Notes de baies telles que...
