Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Pourpre aux reflets grenat. Nez juvénile marqué par des notes lactiques ainsi que des fruits tels que framboise et cerise. L’attaque est fruitée et vive. On ressent bien que l’extraction a été sainement maîtrisée, ce qui...
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis légèrement violacé. Nez frais, fruité et touche florale. Notes de graphite et de moka. Attaque rafraîchissante, fruitée et juteuse. La structure est vive, racée mais les tannins ne se laissent pas intimider et rivalisent...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Quelle belle intensité fruitée qui révèle tant de fraîcheur. Ce Domaine de Chevalier se distingue par son fruit et par son attaque en bouche qui est friande mais également dotée d’un bel équilibre entre les tannins et la structure....
Dégusté le 03.04.2012 par Yves Beck Robe jaune clair avec de légers reflets verts. Nez agréable, complexe, exotique et fruité. Arômes de pain frais et agrumes. En bouche l’attaque est f(Blanc) 2011riande, fruitée et marquée par la fraîcheur. Le fruit lui est...
