Dégusté le 10.03.2026 par Yves Beck Encore marqué par son élevage avec des notes de torréfaction, le bouquet des Andres révèle également des nuances florales accompagnées de parfums de cerises. Crémeux et suave en attaque, le vin se déroule d’un fil et convainc...
Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck Que d’intensité, de charme et de profondeur dans le bouquet du Cheval des Andes avec des notes de cassis et de poivre complété par des nuances florales, de la violettes une touche juvénile et surtout beaucoup de fraîcheur. De...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec Dans une région où l’on compte 300 jours d’ensoleillement par an, il y a une multitude d’éléments à maîtriser, par exemple en irriguant les vignes (avec de l’eau issu de la fonte des neiges) afin...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon A terme l’équipe du Cheval des Andes vise la parité entre le Malbec et le Cabernet Sauvignon. Afin de garantir la fraîcheur, il est important de récolter le Malbec suffisamment jeune. Le...
Dégusté le 17.11.2020 par Yves Beck 62% Malbec, 38% Cabernet Sauvignon Quel bouquet ! Intense, fruité, avec de la fraîcheur et des notes de baies rouges. Caractère friand et crémeux. Que d’élégance, d’équilibre et de finesse. Les tannins sont doté...
