Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre Il y a des bouquet qui ne mentent pas, qui affichent d’entrée l’ADN des cépages dont ils sont composés. En tout cas au niveau de la Syrah par exemple, avec d’évidentes notes poivrées,...
Dégusté le 10.03.2021 par Yves Beck Syrah, Pinot Noir Avec ce type de vin il ne faut pas chercher de midi à quatorze heures, par contre son caractère friand et élancé n’empêche pas de le boire à ces heures ! Cette cuvée d’assemblage est équilibrée, juteuse...
Dégusté le 14.02.2021 par Yves Beck Viognier, Grenache, Roussane Bouquet filigrane, invitant, aux notes de d’agrumes et d’épices. Caractère friand et fruité en bouche. Un vin expressif, qui a du corps, et que l’on peut savourer dans sa jeunesse. Il...
Dégusté le 13.02.2021 par Yves Beck Grenache Nez de bonne intensité aux notes de café et de cerises. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin a du charme, un peu de pep et un caractère désaltérant soulignant la fraîcheur. A apprécier dans sa jeunesse. Maintenant...
