Dégusté le 08.05.2025 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Notes de baies noires complétées par une touche crayeuse dans le bouquet de ce Cadillac. De bonne densité, le vin bénéficie de l’appui de tannins charnus offrant un peu de largeur. Un vin...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Belle symbiose entre la fraîcheur du Sauvignon Blanc et le côté plus subtil du Sémillon. Légèrement salin en attaque, le vin est linéaire et précis. Il ne cherche pas l’éclat, mais bien plus la...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Cabernet Franc, Malbec Sols argilo-calcaires et graveleux. La partie graveleuse du terroir se situe sur le point le plus élevé de la propriété. Les Cabernet Francs passent six mois en amphore durant l’élevage....
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon De bonne intensité, le bouquet du Château Chatard a la fraîcheur et la complexité pour focus. Ainsi, il révèle des notes de baies noires combinées à des nuances crayeuses et...
Dégusté le 15.04.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Ce vin est issu de vignes aux sols graveleux sur les hauts de côte et plutôt limoneux en bas de côtes. Le bouquet est fruité, de bonne intensité, avec d’agréables notes de...
