Dégusté le 13.10.2025 par Yves Beck Vignes plantées dans les années 1970 par le père et le grand-père de Fabrice et Stéphane Simonet. La vigne se situe en altitude du côté de Lugnorre avec une exposition Est/Sud-Est. Sol de molasse. Vinification et élevage dans des...
Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Ce Chasselas est issu de la parcelle sur Crausa à 500 m d’altitude avec une exposition Est, Sud-Est. Elle a été plantée en 1975 par René Simonet et son fils Eric qui produisait alors son premier millésime au sein de la...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes presque cinquantenaires situées à près de 500m. Le sol est composé de molasse calcaire. Élevage en amphore et en cuve à raison de 60% respectivement 40%. Le bouquet affiche un caractère épanoui, minéral. En...
Dégusté le 07.05.2018 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe et subtil. Je relève des notes de limes ainsi que des fruits jaunes. Agréables effluves de pain qui sort du four. Au palais, le vin est juteux et fruité. Il est doté d’une bonne...
