Dégusté le 03.11.2025 par Yves Beck Ce sont bien les détails qui marquent le bouquet de cette sélection. Tout est axé sur la subtilité avec une évidente attention dédiée à la finesse. En bouche, le vin cumule rondeur et tension. Il effleure des notions de profondeur...
Dégusté le 11.06.2025 par Yves Beck Que de subtilité dans le bouquet de ce Chasselas avec une symbiose aboutie entre des nuances de poires et de pommes complétées par une touche d’anis. En bouche, le vin s’illustre par son caractère velouté, harmonieux et...
Dégusté le 11.06.2025 par Yves Beck Les nuances de fleurs d’acacia mêlées à des délicats effluves d’épices douces et d’eau-de-vie indiquent une certaine maturité. En bouche, ce sont surtout la finesse et l’harmonie qui marquent le pas. Le vin est élégant, élancé et...
Dégusté le 28.10.2024 par Yves Beck Sélection des meilleurs parchais de la propriété. Vinification et élevage en cuve inox. Le bouquet est complexe et précis. Il révèle de filigranes nuances épicées complétées par une touche de poires et de mirabelles. La logique de...
Dégusté le 21.06.2023 par Yves Beck Bien typé, cette sélection de Chasselas se distingue par la finesse et la subtilité de son bouquet. Invitantes notes fruitées et florales complétées par une touche minérale. Le vin a du gras et de la tension. Légèrement crémeux, il...
