Dégusté le 29.01.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet est très invitant de par son côté floral et minéral. Touche épicée avec de l'anis et du safran. En bouche le vin est légèrement pétillant et doté d'une bonne et rafraîchissante vivacité. Finale saline et persistante. Maintenant...
Dégusté le 17.01.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, classique, marqué par des notes florales et épicées. Touche minérale. Caractère légèrement pétillant en bouche. Le vin est friand, fruité et parfaitement équilibré. Un Chasselas sapide et rafraîchissant. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Quelle belle intensité du bouquet avec des notes florales et fruitées où je reconnais des fleurs de tilleul et du muguet. En bouche le vin est frais, friand, gouleyant et juteux. Un Chasselas désaltérant et rafraîchissant. Maintenant - 2023 89/100...
Dégusté le 26.10.2019 par Yves Beck Une partie de ce Chasselas a fait la fermentation malolactique. Un travail a été effectué avec les lies durant deux semaines après la fermentation alcoolique. Le bouquet est floral et fruité avec des notes de fleurs de tilleul et de pêches....
Dégusté le 22.10.2019 par Yves Beck Jaune clair aux légers reflets dorés. Bouquet de bonne intensité, aux notes florales et fruitées. Au palais le vin est friand, juteux et bien soutenu par sa structure. Il a du caractère et est parfaitement équilibré. Un Chasselas classique, sec avec...
Dégusté le 28.09.2019 par Yves Beck Très fin et subtil au nez. Notes de pêches blanches et d'anis. Au palais le vin est idéalement soutenu par sa structure qui lui confère de la salinité et de la fraîcheur. Bonne expression aromatique en fin de bouche, finale persistante....
Dégusté le 03.07.2019 par Yves Beck Bouquet filigrane, élégant et invitant. Friand et fruité. Beaucoup de fraîcheur, légèrement pétillant et parfaitement équilibré. Un vin fin, gourmand et désaltérant. Maintenant - 2022 89/100...
Dégusté le 31.05.2019 par Yves Beck Bouquet marqué par son terroir avec des notes minérales et fruitées où je relève des effluves d'agrumes ainsi qu'une touche crayeuse. En bouche le vin est légèrement crémeux et doté d'une belle expression aromatique. Un Chasselas élégant, agréable, à savourer en...
Dégusté le 25.02.2019 par Yves Beck Jaune clair aux légers reflets verts. Quelle belle typicité et quelle expression. En quelques secondes, le bouquet de ce Chasselas met tous ses arguments en valeur. Il est fruité, floral, invitant. Notes de pommes vertes et de tilleul suivies d'une touche...
Dégusté le 02.10.2018 par Yves Beck Jaune clair aux légers reflets dorés. Belle intensité du bouquet, bien typé, avec des note de fleurs de tilleul et de fleurs d'acacia. Pointe d'agrumes. La mise en bouche est friande et rafraîchissante. Au palais, ce Chasselas a du corps, un...
