Dégusté le 24.05.2025 par Yves Beck Elevage en cuve inox et un peu sur les lies. Le bouquet est certes filigrane, mais surtout subtil et élégant. Ici, le vigneron n’a guère d’autres choix que de travailler avec précision et attention. Moins dense qu’à l’accoutumée, ce...
