Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Intense et subtil, le bouquet de ce Crémant Extra-Brut révèle des notes de fleurs d’acacia, de pierre à feu et d’agrumes. La finesse de bulle perceptible dès l’attaque ouvre la voie à un vin élégant et vif...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Superbe bouquet aux nuances florales couplées à des notes de brioche. Beaucoup d’élégance en bouche avec une belle finesse de bulle. Le vin est harmonieux, vif et bien soutenu par de fins amers qui plébiscitent...
Dégusté le 11.02.2026 par Yves Beck Assemblage parcellaire dans les hauteurs de Saint-Romain. Elevage de huit mois. Le bouquet s’affiche avec subtilité et pluralité au travers de notes minérales et florales suivies de fruits à chair blanche. Goûteux dès...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck D’emblée le bouquet affiche de la profondeur et de la minéralité. Il révèle moult nuances avec des notes d’abricots, de nectarines et d’agrumes. Légèrement salin en attaque, le vin bénéficie clairement de...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir se concentre sur l’essentiel, et ce n’est pas péjoratif ! Il agit là où il performe le mieux, soit avec de la précision et une belle intensité fruitée. Juteux en attaque, le vin dispose d’un bon gabarit tannique qu’il...
