Dégusté le 10.10.2025 par Yves Beck 18 mois d’élevage pour la cuvée du centenaire en pièces bourguignonnes neuves. (Chauffe moyenne). Le bouquet affiche de l’épanouissement. C’est de bon augure car cela invite à le savourer… et il est justement prêt...
Dégusté le 21.03.2023 par Yves Beck Que de finesse et de pluralité dans ce bouquet ! Il révèle moult nuances en créant une superbe symbiose entre l’élevage et les caractéristiques du cépage. Invitantes notes de noix de coco, d’abricots et de pommes Golden...
