Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Élaboré à partir d’une sélection parcellaire, le Crémant d’Alsace 1698 est composé de Chardonnay, récolté dans le Bollenberg et les villages voisins, où les sols affichent un pourcentage élevé d’argile et de grès et...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Ce Chardonnay a été élevé durant trois ans sur lattes. Plutôt droit en bouche, il se distingue néanmoins par sa finesse et son côté rafraîchissant. Belle amertume en fin de bouche qui étire idéalement la...
