Dégusté le 19.11.2020 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Parcelle de 1,5ha d’un seul tenant (Lieu dit le Cateau) située à St-Sulpice. Bouquet subtil aux notes fruitées et épicées. Il se révèle lentement et affiche des notes de réglisse ainsi que des...
Dégusté le 28.11.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc les vignes de la Chapelle de Labrie ont été sévèrement touchées par le gel. Tout a été tenté pour sauver les plantes et au finale le rendement s’élève à 15hl/ha. Afin de garantir la qualité des...
