Dégusté le 08.04.2020 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Finesse et intensité ! J’aime commencer une notice de dégustation par des paradoxes. Je rajouterai également subtilité. Entre de typiques notes fumées, des agrumes et d’invitantes notes...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, aux notes fruitées et florales. Touche fumée. Attaque invitante et friande. Caractère onctueux en bouche. Belle structure tannique aux grains fins qui se révèle avec finesse et qui soutient...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet marqué par les agrumes, très invitant. Notes de limes et de grapefruit. Mise en bouche friande et fruitée. Le vin est souple, accessible et doté d’une bonne intensité...
Dégusté le 29.11.2018 par Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, aux multiples facettes, avec des notes fruitées et fumées. Caractère quelque peu crémeux en bouche, belle expression aromatique, dès l’attaque...
Dégusté le 15.11.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat aux bords éclaircis. Bouquet complexe, filigrane révélant des notes de bois de réglisse et de baies noires. Légère touche fumée. Mise en bouche agréable, élégante. Au palais, le vin...
