Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Le bouquet de Chante-Alouette est invitant par ses agréables notes de fraises et de bois de réglisse complétées par des nuances de myrtilles. Le vin a du corps, des tannins compacts, encore quelque peu...
Dégusté le 14.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc L’élevage ne manque pas de se manifester mais il est accompagné de nuances fruitées, de bois de réglisse et d’une touche crayeuse. Légèrement crémeux en bouche, le vin est élégant,...
Dégusté le 14.02.2022 par Yves Beck D’emblée le bouquet révèle un bel équilibre entre minéralité et fruit au travers de notes de pierre à feu et d’agrumes. Touche de mandarine. Un vin qui cumule richesse et fraîcheur sans être opulent ou trop...
