Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sur sols granitiques. Cristallin, le bouquet est élégant et crée le lien entre fraîcheur et maturité. Le caractère salin de l’attaque souligne cette fraîcheur, tandis que la texture assure la dimension. Un...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Issu d’un terroir granitique, cet assemblage a été élevé en barriques durant 3 ans. Le bouquet révèle cet élevage de manière modérée et laisse apparaître des nuances fruitées. En bouche le vin est légèrement salin. Il est doté...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot Noir est dédié à Chloé, la fille de Céline et Jean-Michel Metz. De bonne intensité, le bouquet révèle des notes fruitées et épicées. Friand et rond en bouche, le vin est doté de tannins soyeux et d’une...
