Dégusté le 22.07.2025 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce Carminoir (Croisement de Pinot Noir et Cabernet Sauvignon) qui révèle des notes de menthe et de cassis. De type élancé en attaque, le vin a du corps, en vérité ! Il est charnu et porté par...
Dégusté le 22.07.2025 par Yves Beck Complexe et dense le bouquet de ce Cornalin s’illustre par ses nuances florales et fruitées avec une touche épicée. En bouche, l’élégance et la vigueur sont des compères inséparables. Il s’en suit une logique...
Dégusté le 22.07.2025 par Yves Beck Invitant, le bouquet révèle des notes de fruits confits, d’ananas rôti, mais aussi de mirabelle et de menthe poivrée. En bouche, le vin est avant tout élégant. La douceur est juste un élément parmi d’autres et...
Dégusté le 22.07.2025 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet où des notes de zeste de mandarines sont accompagnée de parfums de pamplemousse, de fenouil et d’anis. En bouche, le vin est bien inspiré du bouquet. Il relate les promesses olfactives à...
Dégusté le 11.06.2025 par Yves Beck Ce vin a une évidente inspiration autant dédiée à la finesse qu’à la subtilité. Tout est cohérent, précis, défini. Des nuances d’anis créent une symbiose enthousiasmante avec des notes florales et des nuances de...
