Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Chasselas Fin et subtil, ce bouquet souligne la complexité qu’un Chasselas peut révéler, avec de surcroît un évident sens du détail. Tout est bien en place d’un point de vue olfactif. Le palais assume parfaitement...
Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Ce Cabernet Franc a bien des défis à relever en terre vaudoise. Dans ce contexte, le millésime 2020 lui convient parfaitement car il dispose du terrain de jeux nécessaire pour arriver à maturité, ce qui n’est évidemment pas...
Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Chasselas Beaucoup de finesse dans le bouquet du Château d’Echichens avec des nuances épicées, des agrumes et des parfums de fleurs de tilleul. En bouche le vin affiche un caractère friand ainsi qu’une bonne expression...
Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Belle intensité poivrée dans le bouquet de ce Gamaret qui valorise son élevage au travers de nuances de café et de cacao. Elles sont bien complétées par des nuances florales et épicées. Le vin a de la densité, du jus et des tannins...
Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Issu d’un croisement de Gamaret et de Bronner, ce cépage révèle des nuances fruitées et épicées. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est salin, salivant et prêt à être bu ! Good glou-glou. Maintenant...
