Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck Bouquet intense, notes fruitées et nuances d’élevage avec une touche de Moka. Caractère équilibré et ample en bouche, belle intensité aromatique. Les tannins sont fins, crémeux et en phase avec une structure acide juteuse....
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense. Quelle belle intensité fruitée marqué par des notes de baies rouges ainsi que des nuances de cannelle. En bouche le vin affiche de la fraîcheur et des tannins qui assurent les arrières. Ils sont encore un peu...
Dégusté le 26.06.2020 par Yves Beck Le Château Carbonnieux se révèle lentement. Il est subtil, filigrane et laisse apparaître des notes minérales, un peu d’élevage et une bonne intensité fruitée. En bouche, le vin est juteux et bien soutenu par ses tannins....
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet marqué par la fraîcheur et par d’invitantes notes de limes. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est équilibré, subtilement salin en attaque et bien soutenu par sa structure qui...
Dégusté le 15.05.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil et complexe marqué par des notes florales et fruitées. Parfums de fleurs de tilleul, pêches blanches et ananas. Je relève également des notes de pierres à feu. Attaque racée, juteuse et...
