Dégusté le 21.12.2021 par Yves Beck Subtilement fruité, le bouquet de Cap St-George révèle également des nuances de tabac et de poivre. Son terroir lui confère une rafraîchissante tension avec un côté incisif et juteux. Que de caractère ! Un vin à suivre dans son...
Dégusté le 02.05.2021 par Yves Beck Beaucoup de finesse et d’authenticité dans ce bouquet. Belle symbiose entre de filigranes notes d’élevage et des nuances crayeuses. Caractère crémeux et fruité en bouche où l’on retrouve également le côté crayeux....
Dégusté le 20.12.2020 par Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Vignoble de 19 ha sur sol argilo-calcaire. Exposition plein sud pour 12 ha, sud/sud-ouest pour 7 ha. Bouquet intense, marqué par des notes crayeuses et fumées ainsi que des...
Dégusté le 05.12.2019 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet agréable, de bonne intensité, marqué par des baies rouges, des groseilles et des notes crayeuses. Attaque friande et juteuse. En bouche le vin a du charme et une bonne intensité aromatique. Les tannins sont...
Dégusté le 29.04.2019 par Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Vignoble de 19ha avec une densité de plantation de 5 500 à 6 666 pieds/ha. L’âge moyen des vignes est de 33 ans. Sols argilo-calcaires. Les tonneliers représentés sont...
