Dégusté le 12.04.2021 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Vigne de 1,8ha vendangée en deux matinées. Sol argilo-calcaire. Élevage dans 90% de barriques d’un vin et 10% de barriques neuves. Bouquet plutôt floral (les Sauvignons sont vendangés très...
Dégusté le 12.04.2021 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Jaune doré clair. Bouquet intense marqué par des notes de silex et d’invitantes nuances florales. Attaque friande et légèrement saline. Un vin équilibré, frais et sapide. Finale de bonne...
Dégusté le 30.11.2020 par Yves Beck Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes fruitées alliant fraîcheur et maturité. En bouche le vin est friand, juteux et parfaitement équilibré. On pourra déjà le savourer dans sa jeunesse mais la qualité de ses...
Dégusté le 30.11.2020 par Yves Beck Le bouquet d’Alto est marqué par les agrumes, la fraîcheur tandis que l’élevage assure un bon soutient olfactif. La fraîcheur est également présente en bouche où le vin a du corps et de la race. Belle réflexion des...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet Franc Cantenac Brown 2018 brille par son aptitude à si bien laisser cohabiter intensité et délicatesse. En effet, il révèle un peu de son élevage, un peu de sa fraîcheur et beaucoup de...
