Dégusté le 09.04.2021 par Yves Beck Bouquet agréable, révélant des notes de cacao et de cassis. Caractère friand en bouche. Un vin juteux et sapide à savourer dans sa jeunesse, quoique la puissance tannique mérite qu’on le suive un peu dans son évolution...
Dégusté le 16.11.2020 par Yves Beck Que de caractère dans le bouquet de ce vin de Castillon. Il est marqué par des notes crayeuses et fruitées et incarne si bien la qualité des vins de cette appellation. Caractère sapide et racé en bouche avec une agréable fraîcheur...
Dégusté le 18.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé intense. Bouquet bien typé de son terroir avec des notes crayeuses et fruitées. Agréable fraîcheur conférée par des baies rouges et de la menthe. Mise en bouche friande et juteuse. Le vin est équilibré, frais et...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, bien typé, aux notes de craie et de fèves de cacao. Touche florale. Tout comme le nez, l’attaque révèle également une touche minérale. Au palais ce...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, filigrane. Notes de cannelle, de cerises et de bois de réglisse. Touche minérale. L’attaque reflète bien les particularités olfactives et est friande. Corps...
