Dégusté le 13.12.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Bouquet intense, bien marqué par son terroir avec des notes crayeuses. Je relève également des notes de noisettes, de fèves de cacao et une touche de violettes. Au...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées et épicées avec des cerises et du pain d’épices. Agréable fraîcheur et légères notes de lard grillé. Attaque friande et compacte. Au...
Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne expression avec des notes de baies noires et d’épices. En bouche le vin peine à se révéler. Il y a de la matière, avec des tannins granuleux et...
Dégusté le 28.03.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet juvénile révélant bien son élevage. A l’aération le nez gagne en intensité et en complexité en révélant des notes de baies noires, des épices et du caramel. Mise en bouche friande et...
Dégusté le 08.12.2016 par Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violet clair. Bouquet filigrane, subtil, révélant des notes fruitées et épicées. Agréables notes de framboises. La mise en bouche est séduisante de par...
