Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Marqué par son élevage, le bouquet de Cafol 2023 révèle également des notes de baies noires et de menthe. Friand et légèrement crémeux, le vin est parfaitement soutenu par ses tannins. L’élevage impacte également la finale qui...
Dégusté le 05.04.2023 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernets Bonne intensité du bouquet avec des notes de cassis et de cerises complétées par une subtile touche crayeuse. Caractère friand en bouche où le vin affiche une bonne densité. Ses tannins sont compacts et aux...
Dégusté le 22.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc De caractère linéaire, le vin cumule harmonie et précision. Il révèle bien son terroir au travers de nuances crayeuses suivies de notes fruitées tandis que le palais dispose d’une ampleur...
