Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Les raisins destinés à cet Eiswein ont été récoltés le 11 janvier 2021 par une température de -11 degrés Celsius. Le bouquet affiche une exceptionnelle fraîcheur au travers de notes de radis, de thym et de poivre blanc. A...
Dégusté le 18.06.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de thym, de lavande, de graphite et de caramel. Les notes fruitées ne manquent pas à l’appel et je reconnais des effluves d’abricots confits et...
Dégusté le 08.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune pâle aux reflets verdoyants. Nez intense, complexe, marqué par des notes de lavande, de coings et de craie. L’intensité fruitée gagne en complexité au fil des minutes et je relève également des pommes vertes,...
