Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Jaune doré. Bouquets intense, juvénile, volatile, marqué par les écorces d’oranges et les limes. Notes minérales avec une touche de pierre à feu. A l’aération je relève des fruits plus juvéniles telles que pommes vertes....
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes exotiques, herbacées et même une touche de fèves de cacao. Je pense que pour l’instant, le vin a une telle multitude d’éléments à mettre en avant,...
