Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck La minéralité et la maturité sont d’excellents compères, également en 2024. Les nuances de safran mêlées à des notes de fruits tropicaux, de sorbet citron, de melon puis de pierre à feu créent une pluralité convaincante. L’essentiel...
Dégusté le 02.09.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de cette Juffer Auslese avec des notes d’agrumes et de pêches blanches complétées par une touche florale. En bouche, le vin surprend par son aptitude à créer le lien entre son côté profond...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Intenses notes de thym et de romarin dans ce bouquet complété par une touche de citronnelle et de thé vert. Dense et friand, le vin a de la tension et une belle intensité aromatique, jusqu’en finale. Un vin sapide, salin et...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Marqué par des parfums d’abricots et de pêches mûres, cette Auslese s’annonce invitante, séduisante. Je ne veux manquer d’également souligner la minéralité ainsi que des nuances herbacées. L’attaque est...
Dégusté le 10.09.2022 par Yves Beck Très subtil, le bouquet de cette Auslese affiche de fines facettes avec des notes de citronnelle, de safran, de pierre à feu et de lard grillé. Belle complicité entre la salinité et la douceur en bouche. Le vin est friand, élancé,...
