Dégusté le 18.11.2021 par Yves Beck D’entrée le Cabernet Sauvignon se distingue par sa fraîcheur et par d’invitantes notes de framboises et d’eucalyptus. Caractère juteux et friand en bouche où la fraîcheur affichée par le nez est largement...
Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes de griottes et de cassis. Agréable fraîcheur variétale. En bouche le vin est juteux, friand et vibrant. Un vin gourmand et croquant à savourer dans sa jeunesse. Very good...
Dégusté le 16.12.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Bouquet de bonne intensité révélant des notes de baies noires, de fèves de cacao et de graphite. Caractère suave et élancé en bouche. Le vin est doté de tannins fins, élégants. Bournac se distingue...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Bournac est subtil et complexe. Il se révèle lentement et laisse quelque peu apparaître son élevage ainsi qu’une touche crayeuse. En bouche le vin est fin,...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre profond. Bouquet complexe, invitant, aux notes de baies noires et de réglisse. Touche minérale. Caractère gourmand et équilibré en bouche. Le vin a du corps et est doté de tannins...
