Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur et d’éclat dans le bouquet de ce Pinot Noir marqué par des notes de fraises et de framboises. Mené par une texture élancée, le vin est linéaire, frais et salivant. Un délice croquant à savourer...
Dégusté le 07.09.2025 par Yves Beck Ce domaine, situé à Meursault, totalise 27 hectares de vignes réparties sur différentes AOC de la Bourgogne. Tous les vins sont vinifiés et élevés au domaine. Juvénile, le bouquet nécessite un peu d’aération avant de révéler des...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Le sens du message olfactif est tellement limpide, lisible, que l’on n’a guère besoin de décrire des arômes, mais bien plus de signaler que ce Pinot Noir est un véritable ambassadeur bourguignon. Les notes de griottes activent tous...
Dégusté le 19.03.2025 par Yves Beck Vignes de 24 ans pour ce Pinot Noir élevé dans 60 % de fûts de 1, 2 et 3 vins ainsi qu’en cuves inox. Les notes de cerises dominent le bouquet tandis que le boisé apporte de la structure. Vif et friand en attaque, le vin est...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Domaine repris par les Grands Chais de France en 2016. Le domaine a été créé dans les années 1950 par la famille Sauvestre. Les vins sont vinifiés à Beaune. L’essentiel des parcelles se trouve en Côtes de Beaune et totalise 23 ha....
