Dégusté le 06.12.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Bonalgue commence par révéler des notes toastées, de la torréfaction et du caramel. Les notes fruitées ne manquent pas au rendez-vous et je relève des...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Notes de fruits confits et de chocolat. Attaque friande et suave. Au palais, le reflète bien les caractéristiques olfactives. Il est agréable, rond et bien tenu par ses tannins. La finale est quelque peu...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Au début le bouquet de Bonalgue 2015 est discret. Il se révèle avec un peu d’aération et j’y relève des notes qui évoquent la minéralité avec un peu de graphite et de craie. En bouche, il se veut séduisant de par son...
Dégusté le 28.03.2017 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, élégant. Notes de baies noires, framboises et réglisse. Touche épicée. La mise en bouche est fruitée, rafraîchissante et vive. Le corps est crémeux, vif et doté...
Dégusté le 03.11.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet élégant et complexe alliant idéalement l’élevage et le fruit. Réglisse, baies noires et pruneaux. L’attaque est suave, rafraîchissante et fruitée....
