Dégusté le 29.08.2026 par Yves Beck Ces deux cépages s’entendent visiblement bien puisque le vin parvient à révéler les particularités qui leur appartiennent respectivement des nuances florales, des fruits à chair blanche et une touche de bananes. En bouche, le...
Dégusté le 29.08.2025 par Yves Beck L’élégance du Chardonnay et la fraîcheur du Sauvignon créent une harmonie convaincante au travers de nuances de poires, de baies de sureau et de de réglisse. En bouche, le vin cumule tempérament et élégance. Parfaitement...
Dégusté le 31.08.2024 par Yves Beck J’ai toujours été sceptique quant à cet assemblage, mais je dois avouer qu’il parvient à tirer profit des deux cépages présents, qui ont du caractère de surcroît ! Ainsi, le bouquet s’affiche avec subtilité au...
Dégusté le 10.09.2021 par Yves Beck Je ne sais pas quelle mouche a piqué Christophe Hammel de produire un assemblage de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, peut-être ne le sait-il pas non plus, mais le résultat relègue au calandres grecques toutes les questions que...
