Dégusté le 23.07.2026 par Yves Beck 70% Auxerrois, 20% Pinot Blanc, 10% Chardonnay La fraîcheur du bouquet est incarnée par des nuances de mandarines et de zeste d’agrume, de fleurs blanches et de brioche. En bouche le vin s’illustre par sa finesse de...
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck 70% Auxerrois, 20% Pinot Blanc, 10% Chardonnay Récemment dégorgé, ce Crémant blanc de blancs compte 20 % de vins de réserve. Le millésime dominant est le 2023. Typique nuances de brioches complétées par des notes de fruits à noyaux...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay Bonne complexité dans le bouquet de ce Blanc de Blancs Brut. Il révèle des nuances florales et épicées complétées par des effluves de brioches. Le vin est vif, salin, droit et salivant. Un Crémant...
Dégusté le 01.08.2023 par Yves Beck Pinot Blanc, Auxerrois Bonne intensité et agréable fraîcheur du bouquet qui révèle des nuances d’abricots et de citronnelle complétées par une touche de brioche. Tonique, ce Crémant dispose d’une structure...
