Dégusté le 20.04.2024 par Yves Beck Cabernet Sauvignon La Cuvée Big Boss est issue d’une vigne de 1ha, de 110 ans d’âge, sur un sol et sous-sol argilo-calcaire. Le vin est composé à 100% de Cabernet Sauvignon ! La fraîcheur des baies rouges est évidente,...
Dégusté le 18.11.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon La Cuvée Big Boss est issue d’une vigne de 1ha, de 110 ans d’âge, sur un sol et sous-sol argilo-calcaire. Particularité particulière, pour ne pas dire singulière, le vin est composé à 100% de Cabernet...
Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon La cuvée « Le Big Boss » est composée à 100% de Cabernet Sauvignon. Elle est issue des Vignobles Lassagne, de Nicolas et Sabrina Lassagne. Le bouquet est subtil, expressif et bien typé par le cépage. Ainsi, il...
Dégusté le 07.11.2022 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Vignes de 110 ans d’âge ! Le bouquet se distingue par son expression fruitée au travers de baies rouges tandis que le côté variétal du Cabernet Sauvignon se profile par des nuances d’eucalyptus. En...
