Dégusté le 30.04.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Marqué par notes d’agrumes et de fleurs de sureau, le bouquet de ce Sauvignon Blanc invite à goûter le vin. Le caractère juteux de l’attaque souligne la fraîcheur présente, tout comme l’acidité qui confère du...
Dégusté le 02.12.2022 par Yves Beck Marqué par des notes de citronnelle et de zestes de limes, « J’ai un rêve » est friand, salin et salivant. Un vin sapide, désaltérant et persistant. Maintenant – 2025 89/100
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck Merlot Ce vin est issu d’une parcelle sur un sol argilo-silex. Il a été élevé en jarre. 1135 ceps, 1850 bouteilles ! Le nom est dû au mode de culture des vignes « en Lyre : Y » La Cuvée des Lyres est un équilibriste qui...
