Dégusté le 17.08.2026 par Yves Beck Finesse et profondeur sont les deux éléments qui me viennent à l’esprit, juste pour commencer, mais cela ne doit pas être un rempart pour la pluralité… Il s’agit juste de laisser le temps au temps, ce qui se démontre de...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de fruits à noyau et touche herbacée complétée par une note de pierre à feu. L’attaque vive ouvre la voie à un vin de caractère qui cumule énergie et tension, mais l’aromatique reste quand-même en retrait. A...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Bernkasteler Doctor cumule fraîcheur et maturité avec des notes de garrigues et de citron complétées par des parfums d’abricots et de mangues mûres. Belle profondeur en bouche où le vin affiche de l’ampleur...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité aux notes de safran et de pêches suivies d’une touche de limes, de sauge et finalement de pierre à feu. Friand, salin et légèrement crémeux en attaque, le vin est ample, harmonieux, invitant et...
