Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Notes d’amandes et de fleurs blanches dans le bouquet de ce 2023 où je relève également des nuances d’agrumes. Dense et fruité en attaque, le vin signale d’entrée qu’il a des ambitions, du potentiel. Ce...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Nuances de fleurs blanches, d’abricots et de framboises dans le bouquet de cette Spätlese. Bonne densité en bouche où le vin cumule grip et tempérament tout en affichant un caractère friand et...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Notes de menthe poivrée, de mangues mûres, de kumquat et de fleurs d’acacia. Suave, mais également salin en attaque, le vin est frais, élégant, salivant et parfaitement porté par sa structure. Il a du caractère, du tempérament...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Outre des nuances racinaires (céleri), le bouquet révèle des notes de safran et de framboises. Profond et vif dès l’attaque, le vin vit de sa concentration et son tempérament. C’est bien entendu la densité qui mène le...
