Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette vendange tardive est complexe. Il affiche des notes de pain frais, de pêches et de safran puis, finalement, une touche de pierre à feu. Agréable fraîcheur en attaque avec une bonne symbiose entre douceur...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Très belle intensité et pluralité dans ce bouquet. Il affiche des notes de coings et de limes confites ainsi que des nuances de thym. L’attaque est suave mais également serrée et vive. Il en résulte un caractère...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette Auslese est bien typé avec des nuances herbacées et minérales. Avec un peu d’aération, il révèle également des notes d’agrumes. En bouche le vin se distingue par sa finesse et par son...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette Auslese est un peu sur la retenue. Il demande de l’air afin de mettre en valeur ses propriétés, en l’occurrence de fines nuances de fruits confits. En bouche le vin se distingue par son côté...
Dégusté le 07.09.2021 par Yves Beck Riesling Que de complexité, de pluralité dans ce bouquet ! Invitantes notes de caramel suivies de nuances de thé vert et d’une touche de pierre à feu. En bouche le vin est assez dense, vif et parfaitement équilibré. Un vin...
