Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense. Que de fraîcheur olfactive ! Le 2015 de Bellefont-Belcier vient contrecarrer la notion d’année « chaude » car il n’est pas chaleureux et plutôt rafraîchissant, tout en étant charmant… quand-même....
Dégusté le 18.12.2018 par Yves Beck 68% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe et subtil. Il se dévoile lentement et laisse apparaître des effluves de cassis, de myrtilles et de bois de réglisse. A...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet marqué par la fraîcheur avec des notes de menthe et une touche d’eucalyptus. Je relève également des parfums de chocolat noir. Agréables notes de...
Dégusté le 30.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Bouquet élégant, complexe, juvénile. Notes de caramel et de vanille, agréable fraîcheur et touche fruitée. Attaque friande, charmante. Au palais, le vin est équilibré, souple et bien soutenu...
Dégusté le 01.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par son élevage, révélant des notes de baies noires, de café et de chocolat noir. Mise en bouche friande et soyeuse. Le palais révèle une structure vive, en symbiose avec les tannins. Il y a...
