Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, subtile, aux notes minérales et fruitées. Agréables effluves de cerises, de massepain et de craie. Attaque friande, compacte. Au palais, le vin présente un côté...
Dégusté le 09.11.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet invitant, subtil et fruité aux notes de cerises et de cassis. Attaque friande et légèrement crémeuse, agréable fraîcheur. Au palais, ce vin a du corps,...
Dégusté le 11.11.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Rouge rubis brillant. Bouquet juvénile, élégant et complexe. Il se révèle lentement et laisse apparaître des notes de baies noires, grenadine et réglisse. Je relève également un peu de fèves de cacao...
Dégusté le 07.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des notes de baies noires telles que myrtilles et mûres. Je relève également un peu de réglisse et une élégante touche de caramel. Attaque fruitée et rafraîchissante. Le corps a de...
Dégusté le 07.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, fruité, présentant des notes de cerise, de pruneau et d’épices. Touche de réglisse et feuilles de menthe. Attaque élégante, légèrement suave. Arômes de chocolat. Les tannins apparaissent assez...
