Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de fèves de cacao et de mûres. Touche épicée avec du poivre de Sichuan. Au palais, le vin est compact et crémeux. Ses tannins se...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre dense aux reflets violets. Quel bouquet ! Puissant, complexe, élégant. Cela annonce déjà un grand vin. Mise en bouche subtile, rafraîchissante. Au palais, les tannins prennent rapidement les...
Dégusté le 16.04.2018 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe marqué par des notes de cerises et une touche de fèves de cacao. Elégantes notes de baies noires, légères notes confites. Mise en bouche soyeuse. Au palais...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet intense, très expressif, révélant des notes fruitées et épicées. Je relève un peu de notes de zeste d’orange, de baies des bois et de lard fumé....
Dégusté le 10.04.2017 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet complexe, élégant. Notes épicées. Mûres, cassis et touche florale. Attaque soyeuse, élégante. Le vin a du corps, de la richesse et un caractère équilibré....
