Dégusté le 06.12.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Pourpre aux reflets violacés. Bouquet intense et complexe révélant des notes de fruits confits, feuilles de thé, chocolat noir et un peu de lard fumé. Attaque élégante,...
Dégusté le 28.03.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet complexe, élégant, alliant parfaitement les épices, le fruit et l’élevage. Notes de cacao, caramel, griottes et myrtilles. Fine touche minérale....
Dégusté le 15.12.2016 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets pourpres. Bonne intensité du bouquet, caractère fruité. Notes de framboises, cerises et myrtilles. Touche épicée avec de la cannelle. Outre la tendance...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat profond. Bouquet marqué par les fruits noirs et les épices telles que la cannelle et la vanille. Belle touche de réglisse. On retrouve une touche lactée ainsi que des notes de framboises écrasées. Attaque suave et...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé clair. Bouquet élégant, complexe, fruité. Belle symbiose entre le fruit et l’élevage. Attaque élégante, équilibrée. Le corps a du gras et un bel accord entre des tannins subtils et granuleux qui se révèlent...
