Dégusté le 15.03.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le défi était d’assurer une certaine fraîcheur aux vin de ce millésime. Que d’énergie dans ce bouquet ! Le vin est dense, juteux, frais et serré. Il sait allier...
Dégusté le 15.03.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Le bouquet du 2016 incarne bien ce millésime miraculé… il ne faut pas oublier qu’au mois de juin, l’ambiance était au plus bas à Bordeaux. Pluies, hiver doux puis, soudainement, tout...
Dégusté le 05.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon D’entrée le bouquet de BSB (c’est plus simple à écrire, notez que l’addendum me prend 3 fois plus de temps) annonce la couleur ! Enfin… le nez plutôt. Au...
Dégusté le 09.04.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Que de précision, de clarté dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes de violettes, de cassis et d’épices. Nuances de graphite. En bouche le vin se...
Dégusté le 02.11.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet intense marqué par des notes florales et fruitées au travers de parfums de pivoines, de groseilles et de myrtilles. Fraîcheur et charme sont donc au rendez-vous. En...
