Dégusté le 10.11.2023 par Yves Beck La Cuvée Hugo se révèle avec délicatesse, presque discrétion. A l’aération il gagne en pluralité et en profondeur pour finalement révéler des nuances racinaires, des notes d’encens puis du bois de réglisse. Le vin est...
Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Très belle définition dans le bouquet de la Cuvée Hugo. Il me semble qu’il y a un peu plus de « pixels » plus de détails perceptibles ! Délicates nuances de pivoines et de...
