Dégusté le 03.10.2023 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Le millésime 2020 se caractérise par son climat extrêmement sec avec à peine 65mm de précipitations, respectivement aucune pluie entre novembre et mars ! On...
Dégusté le 03.10.2023 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Les précipitations de juin et juillet (un peu plus de 150mm) ont créé des réserves hydriques, ce qui était important lorsque l’on sait que les...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 4% Cabernet Franc, 1% Merlot Année précoce puisque les vendanges ont débuté le 26 mars pour se terminer le 16 mail. Rouge rubis. Quelle subtilité et quelle finesse. Le 2009 se distingue par sa...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 29% Carménère, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet complexe, de bonne intensité, alliant le fruité et l’élevage. Je relève des parfums de caramel, de cacao mais également des...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 25% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Merlot, 1% Petit Verdot Année très sèche avec seulement 176mm de précipitations entre mai et septembre (la moitié de moins que d’habitude.) Rouge grenat. Bouquet...
