Dégusté le 18.12.2020 par Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc Quelle belle intensité fruitée dans ce bouquet. Beaucoup de finesse, de complexité, avec des nuances de framboises, de baies noires, de bois de réglisse et d’épices. En bouche le vin se distingue...
Dégusté le 30.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux bordures claires. Bouquet invitant révélant des notes chocolatées et un peu de sous-bois. Parallèlement je relève également des nuances de baies rouges et noires. Une évolution avec de la fraîcheur ! Mise en bouche...
Dégusté le 30.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat moyen aux bordures éclaircies. Bouquet marqué par des notes de sous-bois, de baies noires et une touche fumée. En bouche le vin est légèrement crémeux et équilibré. Les tannins sont granuleux et la structure confère de...
Dégusté le 30.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Agréables notes de cacao suivies d’une touche de thym, de menthe et de nuances fruitées. Bonne densité en bouche où les tannins assurent une certaine ampleur tout en étant en phase avec l’acidité....
Dégusté le 30.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux bordure claires. Que de pluralité dans ce bouquet qui affiche des notes florales et fruitées. Il y a une belle symbiose entre maturité et fraîcheur avec des parfums de pralinés, de crème de cassis et de romarin....
