Dégusté le 12.02.2023 par Yves Beck Très intéressant le bouquet de ce Clairet qui révèle des nuances de houblon et de framboises. J’ai l’impression d’être devant un champ de chanvre ! En bouche le vin est friand et juteux ! Il est également tannique,...
Dégusté le 12.02.2023 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Quelle belle intensité fruitée dans ce vin ! Il a du pep, même un peu de tannins et donc du caractère. Un rosé qui n’est pas là pour faire de la figuration, mais pour rappeler à quel point il...
Dégusté le 12.02.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec Ce Bordeaux incarne très bien sa région de par sa pluralité et ses nuances fruitées au travers de parfums de baies noires (cassis, mûres) et d’eucalyptus. Bonne densité en bouche...
Dégusté le 12.02.2023 par Yves Beck 50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc Comparé à l’Entre-deux-Mers, le Bordeaux est plus classique au niveau de sa palette aromatique. Ainsi, il révèle des notes d’agrumes ainsi qu’une touche florale. Le vin est...
Dégusté le 13.02.2022 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui révèle des nuances de pierre à fusil. En bouche le vin convainc par son équilibre et sa sapidité. Il a du nerf mais également une certaine dimension. Belle persistance aromatique idéalement mise en...
