Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck Carignan Macération carbonique, donc 100 % grappes entières, pour ce 100 % Carignan. Élevage en cuve inox. Le bouquet révèle beaucoup de fraîcheur au travers de nuances de garrigues et de notes de fruits noirs. De type élancé, le...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 50% Vermentino, 30% Roussanne, 20% Bourboulenc Assemblage avant vinification pour la cuvée Avanti. Très petite récolte en 2022 (environ 1000 bouteilles contre près de 4000 en 2021). Le bouquet est fin et précis. Il révèle...
Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck 50% Rolle, 20% Marsanne, 20% Roussanne, 10% Bourboulenc Terroirs composés d’argiles jaunes et d’un peu de silex. Les raisins composant la cuvée Avanti sont récoltés, pressurés puis assemblés, sauf le Bourboulenc qui les...
