Dégusté le 20.07.2026 par Yves Beck Robe jaune doré pour cet Auxerrois 2024. De subtiles notes de fruits à noyau, de melons et de confiserie. Le caractère dense et suave de l’attaque ne fait pas forcément penser à un 2024, par contre il est très fidèle au style...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Cet Auxerrois de Rorschwihr s’illustre par sa pluralité et sa délicatesse. Il révèle de nombreuses nuances sans en plébisciter une en particulier. Subtiles notes d’amandes grillées et de noisettes complétées par une...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck L’Auxerrois de Rotleibel est issu d’un sol marno-calcaire avec du lœss. Le bouquet affiche de la fraîcheur et du charme au travers de nuances de limes confites, de mirabelles et d’anis. Frais et suave en attaque,...
Dégusté le 04.08.2023 par Yves Beck Ce sol marno-calcaire restitue la chaleur durant la nuit ; la maturité du raisin s’en retrouve étirée et cela crée une bonne complexité olfactive. Notes rôties ainsi que nuances minérales. Je relève des agrumes, des fruits à...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir marno-calcaire avec des placages de lœss. Bonne intensité du bouquet qui révèle des nuances fumées suivies d’herbes aromatiques et de fruits jaunes. Caractère suave et frais en bouche. Le vin cumule tension et douceur...
