Dégusté le 22.10.2025 par Yves Beck D’entrée, le bouquet de l’Assemblage Libertin annonce pluralité et complexité. Ainsi, des nuances de sous-bois s’allient à des parfums de baies noires, de réglisse et d’épices. En bouche, le vin dispose de...
Dégusté le 30.10.2024 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot La fraîcheur du bouquet est soulignée au travers de notes d’eucalyptus, de cassis et de grenadine. Juteux et friand en attaque, le vin est salivant et porté par des tannins charnus encore quelque peu...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc La fusion entre le Merlot et le Cabernet Franc est pertinente, depuis quelques siècles déjà, mais plutôt du côté de l’aquitaine… quoique on retrouve cet assemblage aux quatre coins du monde. Il est...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Cabernet, Merlot La fraîcheur et l’intensité fruitée du Cabernet ainsi que l’élégance du Merlot sont de pair dans cet assemblage ! Invitantes nuances de baies noires et d’épices. En bouche le vin affiche de...
Dégusté le 27.03.2021 par Yves Beck Cabernet, Merlot Le bouquet de cet assemblage affiche de la fraîcheur et du fruit. On y relève des notes de baies rouges, de cannelle ainsi qu’une touche crayeuse. Plutôt corsé en bouche, le vin dispose de suffisamment de...
