Dégusté le 21.11.2020 par Yves Beck Merlot Merlot sur sols sableux et sous-sol argileux. Bouquet complexe, subtile aux notes de cassis et de mûres. J’aime bien ce jeu entre fraîcheur et maturité. En bouche le vin est dense, racé et bien soutenu par sa structure....
Dégusté le 06.03.2020 par Yves Beck Merlot Elevage dans 100% de barriques dont 50% neuves. Sols sablo-argileux bien drainé. Quel bouquet ! Superbe vin marqué par des notes calcaires où je relève d’agréables notes de craie et de cerises noires. En bouche le vin...
Dégusté le 12.05.2019 par Yves Beck Servi lors d’un dîner de la Jurade de St-Emilion, Archange 2016 confirme sa grandeur. Caractère fruité et épicé, notes de réglisse, caramel et poivre. Belle structure en bouche avec du jus et de la race. Les tannins sont...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Quel bouquet ! Intense, fruité et frais. Notes de framboises, de menthe poivrée, de réglisse et de pierre à feu. Mise en bouche friande, rafraîchissante et de caractère. Au palais, le vin est légèrement...
Dégusté le 17.12.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet d’Archange est subtil, invitant et filigrane. Il révèle des notes de mûres mais également de menthe, de feuilles de thé et d’épices. Au palais, le vin est frais, juteux...
